ミシュランも美味しさを認めた「クイッティアオ」の名店
タイ人にもっとも人気の麺料理と言えば、タイ風ラーメンの「クイッティアオ」です。人気料理だけに店の数も多いのですが、やはり美味しい店には行列ができます。
今回ご紹介する「ルンルアン」（営業時間8：30～17：00）もそのひとつ。バンコク中心部にあるクイッティアオ専門の超有名店です。
「ルンルアン」のスープは2種類
まずは「透明スープのポークヌードル50バーツ（1バーツ=約3、3円）」です。
さっぱりしているけど、出汁の味がしっかりきいて旨味があります。
麺の量は少なめで具がたっぷり。魚のつみれ、かまぼこ、湯通ししたレバーに豚のひき肉。レバーは臭みがなく、食べやすいです。同じスープで「麺無し、スープのみ」もあります。
「トムヤムヌードル50バーツ」は同じくさっぱりと出汁のきいたスープに、唐辛子を散らした辛口麺です。「スパイシーOK？」と聞いてくれるので、好みの辛さを伝えましょう。また少量のスープを和えながら食べる「スープ無し」も選べます。
テーブルの上にはピーナッツや砂糖、唐辛子などの調味料が置いてあります。
特にピーナツの食感は、麺にメリハリをつけてくれる優れもの。ぜひお試しあれ。
ルンルアンのおすすめドリンク
ドリンクは「菊花茶20バーツ」がおススメです。
菊の花から出したお茶に砂糖の甘さをプラス。意外とクセがなく、菊の香りと甘みが唐辛子の辛さを和らげてくれます。
意外！？なオススメもう一品！
もうひとつの意外なおススメは「揚げた魚の皮20バーツ」です。
魚臭さはまったくなく、パリパリで美味。クセになる美味しさです。お持ち帰りも可能。
ルンルアンへのアクセス
場所はBTSプロンポン駅から歩いて約5分。ソイ26に入って100メートルほど行った角の店です。
老舗のため店は古いのですが、スタッフの対応はキビキビしていて尚且つ丁寧です。
昼時には客が押し寄せ行列ができるので、時間をずらすのがベター。
ミシュランガイドではビブグルマン（リーズナブルでクオリティーが高い）に選ばれた「ルンルアン」。
タイ王室も認めたクイッティアオ名店の味を堪能してください。
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